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プロテインの賞味期限はいつまで?開封したら早く飲みましょう。

私としては考えられないことですが、プロテインの賞味期限を切らしてしまう人がいるようです。
買ったはいいものの、味が受け付けなくて飲めなかったりするのでしょうか。

プロテインの賞味期限は

プロテインの賞味期限は商品によって多少の違いはありますが、

未開封なら製造日から24ヶ月、開封後は3ヶ月

くらいです。

未開封か開封済みかが重要です。

未開封の場合

未開封なら賞味期限を1年位すぎても、健康上の害は無いようです。

ただし、時間の経過によって変わるものとそうでないものがあります。

幸い、タンパク質は変わりません。

変わるもの、というか無くなるものはビタミンや風味です。
酸化してしまうので、ビタミンは無くなり、味が美味しくなくなってしまいます。

開封済みの場合

開封した状態で、賞味期限が切れると危ないです。
湿気が入るので雑菌が繁殖するリスクがあります。

最悪の場合、食中毒もありえるので開封したら3ヶ月以内には飲みきりましょう。

大容量タイプはコストパフォーマンスがいいですが、開封後3ヶ月で飲み切る自身がない場合はやめておいたほうがいいですね。
飲みきれなくて結局捨てるなんてことになったらもったいないです。

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プロテインの保管方法

基本的に、直射日光のあたらない、湿気の少ない場所で保存しましょう。

また、必ず封はしっかりしましょう。
密閉式の容器に移し替えてもいいです。

常温でも問題無いですが、湿気が少ないので冷蔵庫や冷凍庫に入れてもいいです。

消費期限と賞味期限の違い

話は少し変わりますが、ついでに消費期限と賞味期限の違いについて触れておきます。

農林水産省のホームページでは

消費期限

  • お弁当や洋生菓子など長くは保存がきかない食品に表示してあります。
  • 開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、食べても安全な期限を示しています。消費期限内に食べるようにしましょう。

賞味期限

  • ハム・ソーセージやスナック菓子、缶詰など冷蔵や常温で保存がきく食品に表示してあります。
  • 開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。賞味期限内においしく食べましょう。ただし、賞味期限を過ぎても食べられなくなるとは限りません。

となってます。

最後に

せっかく買った大事なプロテインなので、しっかり飲んで腐らせないようにましょう。
そのまま飲めない人は、牛乳やバナナをいれてシェイクしたり、オレンジジュースでシェイクすると飲めるかもしれません。

パンケーキにしたり、クッキーにしたりも出来ます。

プロテインを腐らせたりなんかしたら、タンパク質の神様に嫌われるかもしれません。

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